披薩壓麵機是專為製作披薩餅皮而設計的食品成型機械。將預先分割滾圓好的披薩麵糰，利用輸送皮帶的帶動，將麵糰快速的壓成近圓形的披薩餅皮。完成的披薩餅皮可直接添加番茄醬和喜愛的食材及起司，放入烤爐烘烤15-20分鐘即成美味的披薩。

披薩壓麵機的操作方式相當方便，將麵糰從入口放入，調整所需的厚薄度，麵糰第一次會被壓成長條狀，再將長條狀的麵糰轉90度進行第二次壓麵，最後經由輸送帶出來的成品為近圓型的披薩皮，可製作達20”的大披薩。

披薩壓麵機為桌上型設計，非常適合直接放在工作台上運作，增加披薩餅皮製作的效率，一般產量為每小時600個餅皮左右，單人即可操作，同時，機器附有三段安全和緊急開關，完全符合美國和歐洲的安全標準規範。

l   快速大量製作披薩餅皮，大小厚度一致。

l   披薩餅皮的厚度可根據需求調整。

l   三段安全和緊急開關設計，讓使用上更安全。

l   麵糰入口附有防手指壓入安全設計，可避免操作者手部被機器輾入危險。

l   特殊加工處理的滾輪不沾黏麵糰，將麵糰壓得更加平整。

l   桌上型設計，方便操作和搬運。

l   機器底部附有塑膠腳墊以固定機器的晃動和移動。

l   符合衛生標準的輸送皮帶，可將麵糰快速輸出，節省工作效率。

l   單一開始按鈕設計，讓操作者更容易使用披薩壓麵機