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桌上型披薩滾圓/搓圓機 (台灣製造) 30gm – 350gm |
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桌上型披薩滾圓機專為分割完成的麵糰進行滾圓、搓圓和揉圓的過程。打破傳統用手工揉圓的方式，以機器有效率且近圓型麵糰的搓揉方式，將所需的麵糰在最短時間內搓揉成需要使用的圓形麵糰。搓圓機的麵糰搓圓重量從30g – 350g皆可使用，除了非常適合較重的披薩麵糰使用，也可以用於一般的麵包麵糰、吐司麵糰、法國麵包麵糰等等。 披薩滾圓機所適用的麵糰含水量可達70%，滾圓的速度可根據麵糰的重量自行調整，每小時的滾圓產量可達1,000 pcs左右，桌上型的設計可直接置於工作台上，節省空間，也可配合桌上型麵糰分割機一起使用，達到分割搓圓一次完成的效果。滾圓機的機身經過”鐵氟龍”處理，不須額外灑粉，在搓圓/揉圓的過程中，麵糰不會沾黏在機身上。 |
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| 規 格 | ||||||||||||||||
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| 功 能 | ||||||||||||||||
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l 符合美國衛生FDA標準的滾圓模具，可直接和麵糰接觸。 l 滾圓模具面積達直徑24“，滾圓範圍大，易成圓形。 l 無段變速可供調整，適合各種不同重量和種類的麵糰。 l 麵糰的含水量可達70%，讓軟麵糰也有同樣的滾圓效果。 l 一鍵操作，單人即可使用搓圓機 l 桌上型設計以利節省空間，可直接置於工作台上使用。 l 安全裝置可防止操作不當造成危險。 l 防滑防震功能，機器運轉時不易移動。 |
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桌上型披薩滾圓/搓圓機 SH-502
