法國麵包整形機 AS-750

法國麵包整形機  (台灣製造)

  法國麵包(法式長棍麵包)一直是很受歡迎的麵包之一,專為製作外酥內軟又有嚼勁的法國麵包而設計的機種,經由整形機的多次滾壓,讓法國麵包的內部組織更為平均,滾輪間距與整形輸送帶的大小採用壓力型旋轉鈕調整,可以更準確更省力達到整形的效果。

  除了2組針對法國麵包麵糰整形的滾輪外,在麵糰入口處也以滾輪設計,當麵糰進入整形機時,可以平均的滾壓整形,減少麵糰手工整形的時間。緊急開關和安全裝置讓操作者更安全的使用整形機,也可配合輸送帶設備,節省人力且增加產量。

規 格

整形重量範圍

1.7~35 ounces (50 – 1000 g)

產量

每小時大約1,200條法國麵包

整形厚度

1/16 – 5/8 inch (2 – 12 mm)  

滾輪

4個滾壓滾輪

整形板間距

10 – 43 mm

馬力

1 HP

電壓

3 220V-415V

機器尺寸

39” x 34” x 61” (980*850*1540 mm)

淨重

463 lbs (210 kg)

附件

麵糰接收板

輸送帶設備 (選購)

原產地

100% 台灣製造

證書

CE & TUV 認證

功 能

l   安全裝置和緊急開關設計保護操作人員的安全。

l   藉由滾輪間距的調整,可以整形各式各樣的麵糰。

l   特殊處理的滾輪不會沾黏麵糰,破壞麵糰的筋性。

l   整形機附有移動腳輪,方便移動操作,節省時效。

l   旋轉鈕方式來調整麵糰厚薄,麵糰組織更平均。