熱風循環式麵包烤箱 (台灣製造) |
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熱風循環式麵包烤箱只要利用空氣對流產生的熱氣來烘烤麵包,首先設定正轉烤焙時間後,再設定逆轉烤焙時間,讓烤焙的產品更均勻地受熱。不必像傳統層爐烤箱需要在烘烤一定時間後,將烤盤前後對調以達到平均受熱的目地。熱風循環式烤箱根據烘焙量有4盤和8盤可選擇,烤盤尺寸以通用型600 x 400 mm為主,其他烤盤尺寸也可客製化,簡易操作方式,適合各式各樣的麵包和餅乾。 |
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規 格 | ||||||||||||||||||
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功 能 | ||||||||||||||||||
l 烤箱全為不銹鋼材質製造。 l 烤焙溫度可達400C度,適合各種麵包和餅乾。 l 強力的循環風扇和對流系統,讓麵包更平均受熱。 l 安全開關和計時器,使操作者更安全使用熱風對流烤箱。 l 數位溫度控制,可更精確計算烤焙溫度和時間。 l 烤箱內有照明燈泡,清楚的了解烤焙的過程。 |